Bonjour,voila mon exercice Une meule d emmental pèse 55kg et contient 30 % de protéines, 28 % de matière grasse mais aussi 530g de calcium et 333g de phosphore.
Mathématiques
lysea
Question
Bonjour,voila mon exercice
Une meule d emmental pèse 55kg et contient 30 % de protéines, 28 % de matière grasse mais aussi 530g de calcium et 333g de phosphore.
1. Calculer la masse de protéines et de matières grasses contenues dans une meule d emmental.
2. Calculer le pourcentage de calcium et de phosphore contenus dans l emmental.
Une meule d emmental pèse 55kg et contient 30 % de protéines, 28 % de matière grasse mais aussi 530g de calcium et 333g de phosphore.
1. Calculer la masse de protéines et de matières grasses contenues dans une meule d emmental.
2. Calculer le pourcentage de calcium et de phosphore contenus dans l emmental.
1 Réponse
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1. Réponse marco31
Bonjour
Masse de protéine
55×30/100=16,5 kg
Masse de matière grasse
55×28/100=15,4 kg
Pourcentage de calcium⇒530 g = 0,53kg
0,53/55×100=0,96 pourcent
Pourcentage de phosphore⇒333 g= 0,333kg
0,333/55×100=0,605 pourcent